По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шарлотка с яблоками и малиной

+ Избранные (+0)
213 09 Октября 2019 15:17
Шарлотка с яблоками и малиной
2
Нравится?
8 порции
1 час
Описание

Что может быть лучше вкусной, воздушной и ароматной свежей шарлотки? Например шарлотка с яблоками и малиной! На первый взгляд может показаться что малина с яблоком никак не сочетается, но это абсолютно не так. Я докажу это, приготовив поистине "бомбический" пирог!

Аватар пользователя elena-mellomania
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
8 +
мука мука
1 стакан
сахар сахар
150 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко 3,2% молоко 3,2%
120 мл
масло сливочное масло сливочное
30 г
яблоки яблоки
2 шт
малина малина
1 горсть
разрыхлитель разрыхлитель
10 г
ванилин ванилин
1 г
соль соль
1 щепотка
пудра сахарная пудра сахарная
для украшения
Энергетическая ценность на порцию
Калории
5021 ккал
Белки
111.5 гр
Жиры
133.5 гр
Углеводы
863.2 гр
Как приготовить:
Шарлотка с яблоками и малиной
1
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 1
В миску отправляем 2 яичных желтка, сливочное масло и сахар
2
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 2
Растираем все эти ингредиенты вилкой
3
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 3
Отдельно взбиваем белки с добавлением щепотки соли и сахара
4
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 4
Вливаем в миску и аккуратно перемешиваем
5
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 5
Добавляем молока
6
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 6
И муку, хорошо при этом перемешивая тесто венчиком, чтобы не было комков
7
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 7
В конце добавляем разрыхлитель и ванилин
8
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 8
Тесто оставим не на долго в сторонке и займемся яблоком. Очистим от кожуры, удалим сердцевинку с косточками и порежем небольшими пластинками
9
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 9
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом
10
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 10
Выльем примерно половину (можно чуть меньше) теста в форму
11
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 11
Сверху равномерно распределим нарезанные яблоки
12
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 12
И заливаем сверху оставшейся половиной теста
13
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 13
Теперь выложим сверху малину
14
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 14
И аккуратно ложкой "утопим" каждую ягодку в тесте
15
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 15
Отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30-35 минут
16
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 16
Готовность проверяем зубочисткой и если она сухая, вынимаем шарлотку и посыпаем сахарной пудрой
17
Шарлотка с яблоками и малиной - фото шаг 17
Теперь остаётся только украсить её малиной, выложив ягоды по краю и одну в середине Приятного чаепития!
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!