По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шашлычки из лангустинов в маринаде на сковороде

(0)

13.10.2020 12:52

2 тыс

Шашлычки из лангустинов в маринаде на сковороде

Нравится?

50 мин

2 порции

Шашлычки из лангустинов в маринаде на сковороде это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить не только из лангустинов, но и из любых креветок. Готовится просто и быстро, любители морепродуктов оценят такую подачу и вкус блюда, ведь лангустины получаются очень сочными, нежными и пряными благодаря чесноку, укропу и соевому соусу. Рецепт из категории: Средиземноморская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

лангустины лангустины

400 г

соус соевый темный соус соевый темный

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

укроп укроп

3 ветка

перец красный молотый перец красный молотый

2 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Необходимое количество лангустинов полностью размораживаем.

Шаг 2:

Затем снимаем с них панцири. Я обычно их разрезаю ножницами вдоль всего хвоста, так чистить их быстрее и удобнее. Убираем кишечник (длинная темная нить) если он имеется.

Темные круги под глазами: как быстро убрать

Шаг 3:

Готовим маринад. В пиалу добавляем соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок и укроп. Из специй добавим красный острый перец. Все хорошо перемешаем.

Можно ли добавить воду в готовый суп

Шаг 4:

В маринад погружаем лангустинов и хорошо перемешиваем их. Маринуем 30-40 минут при комнатной температуре.

Шаг 5:

Спустя время на шпажки нанизываем лангустины, протыкаем каждого лангустина шпажкой в двух местах, что бы крепче держались.

Шаг 6:

На сковороду добавляем масло и разогреваем его. Выкладываем шпажки с лангустинами и жарим их с одной стороны 1 минуту, огонь при этом должен быть сильным.

Шаг 7:

Переворачиваем лангустинов на другую сторону и жарим так же на сильном огне еще 1 минуту. То есть в общей сложности лангустины жарятся всего 2 минуты на сильном огне, без крышки.