Шашлык из кролика на мангале
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Mama3VVV Елена
Все мы очень любим шашлык. Самое распространённое мясо для него - баранина, курица, свинина. А Вы пробовали когда-нибудь приготовить кролика на мангале? Нет... Вы очень многое теряете. Ведь диетическое и очень полезное мясо кролика получается мягким, сочным и ничем не хуже любого другого мяса для шашлыка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
тушка кролика
тушка кролика
1
шт
масло оливковое
масло оливковое
50
мл
соль
соль
2
ч.л.
перец душистый молотый
перец душистый молотый
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тушку кролика промываем под проточной водой. Даём лишней воде стечь.
Шаг 2:
Разрезаем тушку по длине пополам.
Шаг 3:
Смешиваем в чашке оливковое масло, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 4:
Смазываем тушку кролика подготовленным соусом.
Шаг 5:
Разжигаем мангал.
Шаг 6:
Ещё раз смазываем тушку кролика маслом с солью и перцем. Укладываем тушку на решётку.
Шаг 7:
Готовим кролика на углях, как обычный шашлык, систематически переворачивая, в течение 25 минут. Разделываем тушку на порционные куски.
Шаг 8:
Наш кролик, приготовленный на мангале готов. Можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Отбивные из свинины в медовом маринаде с грибами и овощами в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)