Шашлык из курицы на углях

(0)

15.04.2019 10:53

548

Нравится?

2 ч

7 порций

Весна, тепло, время выездов на природу, ну и конечно куда же без шашлыка. Я предлагаю вам рецепт бюджетного варианта шашлыка из курицы на углях. Шашлык получается невероятно мягкий. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

крылья куриные крылья куриные

500 г

бедра куриные бедра куриные

500 г

майонез майонез

150 г

уксус 9% уксус 9%

100 г

лук репчатый лук репчатый

5 шт

соль соль

по вкусу

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Бедра и крылья порезать пополам. На средние кусочки, так мясо лучше и быстрее промаринуется. Если вы любите крупные куски, то увеличьте время маринования.

Принципы маринования мяса

Шаг 2:

Добавить майонез и уксус.

Шаг 3:

Перекладываем шашлык в большую металлическую посуду, добавляем соль, перец и лук. Очень хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться, часа будет уже достаточно, но можно оставить и дольше.