По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком

+ Избранные (+0)
487 02 Ноября 2019 23:48
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком
0
Нравится?
2 порции
3 часа

Описание

Не большое количество чеснока в приготовлении некоторых блюд, совсем не помешает. Это касается не только овощей, но и мяса, в том числе и шашлыка. Попробуйте приготовить не обыкновенно вкусный и ароматный шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком, и вы не пожалеете.

Аватар пользователя liliya777
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
свинина свинина
500 г
кефир кефир
150 мл
соль соль
щепотка
хмели-сунели хмели-сунели
щепотка
помидоры помидоры
1 шт
чеснок очищенный чеснок очищенный
1 зубчик
укроп сушеный укроп сушеный
щепотка

Как приготовить "Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком"

1
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком - фото шаг 1
Для приготовления берется шейная часть мяса. Хорошо моем свинину и режем крупными кусками.
2
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком - фото шаг 2
Добавляем крупно нарезанный чеснок.
3
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком - фото шаг 3
Смешиваем мясо с нарезанным круглыми кусочками помидором, добавляем соль и заливаем кефиром.
4
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком - фото шаг 4
Посыпаем тонко нарезанным репчатым луком и хмели-сунели.
5
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком - фото шаг 5
Добавляем сушеный укроп, все тщательно смешиваем и оставляем в маринаде на 2 часа.
6
Шашлык из свинины в кефире с помидором, луком и чесноком - фото шаг 6
Через 2 часа, надеваем мясо на шампура и жарим на мангале до румяной корочки. Приятного аппетита!