По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шашлык из печени с луком-шалот

+ Избранные (+1)
10 Марта 2018 20:46 217 0

Фото блюда

Шашлык из печени с луком-шалот
16
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Шашлык пробовали все, но вот из печени далеко не многие. Предлагаю вам опробовать этот рецепт. Шашлык готовится просто и быстро, а получается очень вкусным.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
печень говяжья печень говяжья
1 кг
сметана сметана
0.5 стакан
перец болгарский перец болгарский
2 шт
лук-шалот лук-шалот
8 шт
латук латук
1 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Шашлык из печени с луком-шалот"

1

Шашлык из печени с луком-шалот - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Шашлык из печени с луком-шалот - фото шаг 2
Печень помоем и очистим от пленки. Печень разрезаем на полоски, шириной около 4 см.

3

Шашлык из печени с луком-шалот - фото шаг 3
Отбиваем печень деревянным молотком с двух сторон.

4

Шашлык из печени с луком-шалот - фото шаг 4
Каждый кусочек печени солим, перчим и смазываем сметаной.

5

Шашлык из печени с луком-шалот - фото шаг 5
Насаживаем кусочки на шампура. За шашлыком постоянно следим. По мере высыхания, шашлык смазываем сметаной.

6

Шашлык из печени с луком-шалот - фото шаг 6
Лук-шалот тоже насаживаем на шампура, предварительно почистив и смазав сметаной. Жарим до готовности.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной салат с фунчозой.