По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Легкий суп с куриными фрикадельками

(1)
20.03.2019 17:46 1 тыс 0

Фото блюда

Легкий суп с куриными фрикадельками
3
Нравится?
1 ч 20 мин
6 порций

Если под рукой нет готового фарша, то предлагаю приготовить его в блендере. Такой суп прекрасно подойдёт как взрослым, так и детям. Перед подачей дайте супу настояться 30 минут. Зовите скорее всех к столу. Легкий суп с куриными фрикадельками можно подать с зеленью. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
грудка куриная грудка куриная
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
5 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
вермишель вермишель
2 горсть

Пошаговое приготовление

Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 1

Шаг 1:

Кубиком нарезаем куриное мясо. Складываем в чашу блендера. Солим и перчим по вкусу. Измельчаем.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 2

Шаг 2:

Из полученного фарша формируем фрикадельки. Руки советую смачивать водой, так фарш не будет прилипать.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 3

Шаг 3:

В кипящую подсоленную воду добавляем фрикадельки.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 4

Шаг 4:

Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 5

Шаг 5:

Через 15 минут варки фрикаделек, добавляем картофель. Варим 15 минут.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 6

Шаг 6:

Мелко нарезаем лук и добавляем в кастрюлю.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 7

Шаг 7:

Морковь очищаем и натираем на терке. Добавляем в суп. Варим до готовности всех ингредиентов, около 15 минут.
Легкий суп с куриными фрикадельками - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем в суп вермишель. Варим 5-7 минут на медленном огне под крышкой. Периодически помешиваем.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Свинина в сметано-сырном соусе.