По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное

(1)
17.11.2020 18:50 1 тыс 0

Фото блюда

Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное
6
Нравится?
30 мин
10 порций

Всем добрый день. Вот и настали холодные осенние вечера, когда хочется сидеть дома и пить теплый чаек в кругу семьи. А для такого случая очень будет кстати вкусная домашняя выпечка. Шоколадное печенье получается в меру сладкое, крохкое и готовить его не сложно и быстро. Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное понравится всей семье. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
210 г
сахар сахар
60 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
какао-порошок какао-порошок
2 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
75 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
крахмал крахмал
1 ст.л.
ванилин ванилин
0.5 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
Для посыпки
сахар сахар
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 1

Шаг 1:

Сливочное масло из холодильника растереть ложкой с сахарным песком и ванилином. Влить 2 столовые ложки растительного масла, размешать.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить одно яйцо, перемешать.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 3

Шаг 3:

Ввести 1 ст.л. крахмала.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 4

Шаг 4:

Ввести какао-порошок, тщательно размешивая массу с помощью ложки.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 5

Шаг 5:

Частями подсыпать муку с разрыхлителем. Разрыхлитель сразу весь добавить с первой частью муки в тесто.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 6

Шаг 6:

Замесить не липкое тесто.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 7

Шаг 7:

Скатать шарики из теста.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем сделать небольшие колбаски.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 9

Шаг 9:

Соединить края колбасок. Должна получиться "петелька".
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 10

Шаг 10:

Опустить заготовки одной стороной в сахар.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 11

Шаг 11:

Выложить на противень сахарной стороной наверх. Противень желательно смазать небольшим количеством растительного масла или застелить пекарской бумагой.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 12

Шаг 12:

Выпекать печенье при 180 градусах 15 минут. После остывания печенье твердеет и становится рассыпчатым. Сильно не пересушивайте в духовке его.
Шоколадное печенье с сахаром: рассыпчатое и ароматное - фото шаг 13

Шаг 13:

Приятного чаепития!
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Порционная пицца с сыром, вареной колбасой и луком в духовке, который приготовил автор.