По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шоколадный торт с кремом из Несквика

(0)

26.04.2020 13:28

6 тыс

Нравится?

3 ч

8 порций

По этому рецепту я часто делаю торты. Моя семья очень любит шоколадные десерты, а этот подходит для любителей шоколада как нельзя кстати. Торт получается вкусным. Крем благодаря взбитым сливкам и Несквику очень напоминает шоколадное мороженое. Побалуйте себя и своих близких этим десертом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

120 г

мука пшеничная мука пшеничная

80 г

какао-порошок какао-порошок

40 г

разрыхлитель разрыхлитель

3 г

какао какао

135 г

сливки 33-35% сливки 33-35%

200 г

вода горячая вода горячая

150 г

орехи грецкие орехи грецкие

30 г

шоколад шоколад

для украшения

загуститель для сливок загуститель для сливок

1 упаковка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Муку с какао- порошком просеять.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Яйца взбить с сахарным песком до пышности и растворения сахара.

Как правильно взбить желтки с сахаром

Шаг 3:

Затем добавить муку с какао-порошком и разрыхлителем.

Шаг 4:

Всё как следует взбить и перелить в форму для выпекания, предварительно смазав её каплей растительного масла. Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.

Шаг 5:

Готовый бисквит остудить.

Шаг 6:

С бисквита нужно срезать "крышечку".

Шаг 7:

Бисквит разрезать на 3 коржа.

Шаг 8:

В измельчитель положить поломанную на куски "крышечку" бисквита и орехи ( изначально 8 половинок орехов отложить для украшения торта).

Шаг 9:

Смолоть в крошку.

Шаг 10:

Охлаждённые сливки взбить минуты 4.

Шаг 11:

Затем добавить порошок какао Несквик ( пачку возьмём объемом 135 г, предварительно отложив 3 ч.л., они нам понадобятся для пропитки). Всё взбить и добавить загуститель для сливок. Ещё раз хорошенько взбить. Крем готов. Его пока убрать в холодильник.

Шаг 12:

Из 3 ч.л. порошка какао Несквик и воды сделать пропитку для торта, смешав их. Остудить и пропитать бисквитные коржи.

Шаг 13:

На первый корж положить немного крема, накрыть вторым коржом.

Шаг 14:

Так собрать весь торт, оставив немного крема для обмазки торта.

Шаг 15:

Сам торт обмазать оставшимся кремом.

Шаг 16:

Бока торта обсыпать бисквитно- ореховой крошкой.

Шаг 17:

Верх торта украсить орехами и дольками молочного шоколада, предварительно разрезав квадратики шоколада по диагонали. Торт убрать в холодильник на час- два.