По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое

(2)
15.12.2020 16:55 1 тыс 0

Фото блюда

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое
24
Нравится?
35 мин
20 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления хрустящего шотландского печенья на маргарине в духовке. Печенье очень вкусное, ароматное, сладкое и хрустящее. Легко готовится и не требует больших затрат. Приготовьте шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
20 +
Основные
мука мука
4 стакан
сахар сахар
1 стакан
маргарин маргарин
180 г
молоко молоко
20 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
ванилин ванилин
1.5 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
Для смазывания противня
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить

1

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Маргарин берем комнатной температуры, чтобы был мягкий.

2

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 2
В глубокой чашке взбиваем маргарин 2 минуты.

3

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 3
В сотейник наливаем молоко, добавляем сахар. Растапливаем на максимальной мощности плиты постоянно помешивая 3 минуты.

4

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 4
Убавляем мощность плиты до минимального. В растопленный сахар с молоком добавляем 2 стакана муки, постоянно помешивая. Мука с сахаром начинает схватываться (примерно через 1 минуту) и тесто получается как крошка, снимаем с плиты.

5

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 5
Добавляем тесто в маргарин. Перемешиваем столовой ложкой 1 минуту.

6

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 6
Добавляем яйцо. Перемешиваем 1 минуту.

7

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 7
Добавляем в тесто разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем 1 минуту. Тесто получается жидкое.

8

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 8
Добавляем оставшиеся 2 стакана муки в тесто. Перемешиваем столовой ложкой.

9

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 9
Перекладываем тесто на рабочую поверхность. Замешиваем тесто 5-7 минут. Тесто получается мягкое, эластичное, не прилипает к рукам.

10

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 10
При помощи скалки раскатываем тесто толщиной 5-7 мм. Тесто можно порезать в произвольной форме, либо нарезать печенье при помощи форм.

11

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 11
Выкладываем печенье на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем печенье в духовке при температуре 200 градусов 20 минут до золотистого цвета.

12

Шотландское печенье на маргарине в духовке: хрустящее и сладкое - фото шаг 12
Хрустящее шотландское печенье на маргарине в духовке готово. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 183 рецепта. Вот один их моих последних: Ленивый хачапури с сыром на молоке на сковороде.