По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сицилийская лепешка с виноградом

(0)

23.09.2019 21:47

1 тыс

Нравится?

3 ч 25 мин

8 порций

Сицилийская лепешка с виноградом - очень ароматная, сочная выпечка на основе дрожжевого теста. Готовится из самых простых продуктов, которые есть в шкафу у каждой хозяйки, а получается изысканный виноградный десерт. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

400 г

дрожжи свежие дрожжи свежие

25 г

виноград синий виноград синий

800 г

песок сахарный песок сахарный

150 г

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

вода вода

160 мл

соль соль

щепотка

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

крахмал картофельный крахмал картофельный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Виноград моем, отделяем ягодки от кисточки.

Шаг 2:

Делаем опару: в теплой воде разводим дрожжи, добавляем 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и примерно 6 столовых ложек муки. Перемешиваем и ставим в теплое место, чтобы опара подошла.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Просеиваем муку и в нее выливаем опару, перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла и вымешиваем руками, пока тесто не станет однородным, мягким и эластичным.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям