Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком вкусный перекус или интересное добавление к традиционному обеду. В Индии, эти лепешки подают к различным супчикам, приготовленным рису или нуту.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
соль
соль
0.5
ч.л.
сода
сода
0.5
ч.л.
молоко кислое
молоко кислое
150
мл
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
250
г
чеснок очищенный
чеснок очищенный
3
зубчик
сыр твердый
сыр твердый
100
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
Как приготовить
1
Половинку луковицы натрите на мелкой терке.
2
Влейте кислое молоко, добавьте соль и соду. Перемешайте. Вместо кислого молока можно взять другой кисломолочный продукт (йогурт, простоквашу, кефир)
3
Просейте муку.
4
Замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть, минут 30, на столе, прикрыв его миской.
5
Для начинки смешайте измельченный чеснок и натертый на крупной терке сыр.
6
Тесто разделите на три части.
7
На раскатанную лепешку, толщиной 5-7 мм, выложите начинку. По желанию в начинку можно добавить зелень.
8
Соберите края теста в мешочек.
9
Раскатайте "пирожок" до размеров лепешки.
10
Жарьте лепешку на среднем огне.
11
Жарьте лепешку по 3-5 минут с каждой стороны.
12
Пышная, с расплавленным сыром лепешка готова!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1232
рецепта.
Вот один их моих последних: Постный салат из свежей капусты с морковью и клюквой.
Написать комментарий
(0)