Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком вкусный перекус или интересное добавление к традиционному обеду. В Индии, эти лепешки подают к различным супчикам, приготовленным рису или нуту. Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
соль
соль
0.5
ч.л.
сода
сода
0.5
ч.л.
молоко кислое
молоко кислое
150
мл
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
250
г
чеснок очищенный
чеснок очищенный
3
зубчик
сыр твердый
сыр твердый
100
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Половинку луковицы натрите на мелкой терке.
Шаг 2:
Влейте кислое молоко, добавьте соль и соду. Перемешайте. Вместо кислого молока можно взять другой кисломолочный продукт (йогурт, простоквашу, кефир)
Шаг 4:
Замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть, минут 30, на столе, прикрыв его миской.
Шаг 5:
Для начинки смешайте измельченный чеснок и натертый на крупной терке сыр.
Шаг 6:
Тесто разделите на три части.
Шаг 7:
На раскатанную лепешку, толщиной 5-7 мм, выложите начинку. По желанию в начинку можно добавить зелень.
Шаг 8:
Соберите края теста в мешочек.
Шаг 9:
Раскатайте "пирожок" до размеров лепешки.
Шаг 10:
Жарьте лепешку на среднем огне.
Шаг 11:
Жарьте лепешку по 3-5 минут с каждой стороны.
Шаг 12:
Пышная, с расплавленным сыром лепешка готова!
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Домашний кулич на топленом молоке с курагой в форме, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)