По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком

(0)
18.06.2021 13:58 2 тыс 0

Фото блюда

Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком
3
Нравится?
1 ч
3 порции

Добрый день! Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком вкусный перекус или интересное добавление к традиционному обеду. В Индии, эти лепешки подают к различным супчикам, приготовленным рису или нуту. Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
лук репчатый лук репчатый
0.5 головка
соль соль
0.5 ч.л.
сода сода
0.5 ч.л.
молоко кислое молоко кислое
150 мл
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
250 г
чеснок очищенный чеснок очищенный
3 зубчик
сыр твердый сыр твердый
100 г
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Половинку луковицы натрите на мелкой терке.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Влейте кислое молоко, добавьте соль и соду. Перемешайте. Вместо кислого молока можно взять другой кисломолочный продукт (йогурт, простоквашу, кефир)
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Просейте муку.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть, минут 30, на столе, прикрыв его миской.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Для начинки смешайте измельченный чеснок и натертый на крупной терке сыр.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто разделите на три части.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

На раскатанную лепешку, толщиной 5-7 мм, выложите начинку. По желанию в начинку можно добавить зелень.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 8

Шаг 8:

Соберите края теста в мешочек.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 9

Шаг 9:

Раскатайте "пирожок" до размеров лепешки.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 10

Шаг 10:

Жарьте лепешку на среднем огне.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 11

Шаг 11:

Жарьте лепешку по 3-5 минут с каждой стороны.
Cheese Garlic Naan - лепешка с сыром и чесноком - фото шаг 12

Шаг 12:

Пышная, с расплавленным сыром лепешка готова!
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Паштет из куриной печени с овощами и сливочным маслом, который приготовил автор.