Сладкие огурцы с уксусом на зиму в банках
3 тыс 
0
Фото блюда
0
Нравится?
Виктория
Сладкие огурцы с уксусом на зиму в банках из своих огурчиков, что может быть лучше? Этот рецепт подойдет всем, кто не любит очень соленые огурцы. Рецепт сладких огурцов понравится всем членам семьи. На вкус получаются приятно-сладкие на вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
огурцы
огурцы
1.5
кг
вода горячая
вода горячая
1.5
л
соль
соль
1
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
50
г
сахар
сахар
0.5
стакан
перец черный горошком
перец черный горошком
3
шт
укроп зонтик
укроп зонтик
1
шт
чеснок
чеснок
1
головка
листья хрена
листья хрена
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Замачиваем огурцы в холодной воде на сутки.
Шаг 2:
Затем достаем, моем огурцы. Отрезаем попки огурчикам с двух сторон. Но это по желанию, кому как нравится, кто то оставляет.
Шаг 3:
Ставим на плиту воду для рассола 1,5 литра воды.
Шаг 4:
Моем хрен, укроп, чеснок чистим.
Шаг 5:
Хрен, чеснок, укроп, перец черный горошком ложим в банку и заливаем кипятком из чайника. Оставляем банку на 10 минут, затем сливаем воду в раковину.
Шаг 6:
Когда вода на плите закипит, дабавляем сахар, соль и в самом конце уксус.
Шаг 7:
Заливаем этим рассолом огурчики. Закрываем банку крышкой. Переворачиваем банку и оставляем остужаться.
