По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Огурцы с кетчупом чили на зиму

(0)
24.08.2021 15:00 1 тыс 2

Фото блюда

Огурцы с кетчупом чили на зиму
4
Нравится?
40 мин
6 порций

Огурцы с кетчупом чили на зиму - очень вкусные, хрустящие и ароматные. Приготовление займёт около 40 минут. Всё очень просто и достаточно быстро! Прекрасный рецепт для огурцов переростков или некондиции. Всем рекомендую попробовать! Это нереально вкусно! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
На литровую банку
огурцы огурцы
650 г
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец черный горошком перец черный горошком
5 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
Для маринада
вода вода
1.5 л
сахар сахар
230 г
уксус 9% уксус 9%
230 мл
соль соль
2.5 ст.л.
кетчуп острый кетчуп острый
350 мл

Пошаговое приготовление

Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Огурчики нужно залить на 1 час холодной водой и затем помыть.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Обрезать попки и порезать кружками 1-1,5 см.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

В банку 1 литр на донышко положить лавровый лист и горошины перца. Плотно утрамбовать резаные огурчики.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Поверх огурчиков положить нарезанный зубчик чеснока.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

В кастрюле соединить воду, соль, уксус 9%, сахар и кетчуп чили.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Размешать маринад и закипятить.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

Кипящий маринад залить в банки с огурцами по горлышко.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 8

Шаг 8:

Стерилизовать в кипящей воде литровые банки - 12 минут, а 0,5 л. банки - 6 минут.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 9

Шаг 9:

Аккуратно достать банки из кипятка и закрутить крышки. Я использую щипцы для консервирования.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 10

Шаг 10:

Перевернуть банки, тепло укутать и дать остыть.
Огурцы с кетчупом чили на зиму - фото шаг 11

Шаг 11:

Хранить в прохладном месте. Вкусных Вам заготовок!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1224 рецепта. Посмотрите так же: Салат из редиски с зеленым луком, майонезом и хмели-сунели.