Огурцы с кетчупом чили на зиму

1

Огурчики нужно залить на 1 час холодной водой и затем помыть.

Действительно ли нужно пить много воды в течении дня, чтобы не засохнуть

2

Обрезать попки и порезать кружками 1-1,5 см.

3

В банку 1 литр на донышко положить лавровый лист и горошины перца. Плотно утрамбовать резаные огурчики.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

4

Поверх огурчиков положить нарезанный зубчик чеснока.

5

В кастрюле соединить воду, соль, уксус 9%, сахар и кетчуп чили.

6

Размешать маринад и закипятить.

7

Кипящий маринад залить в банки с огурцами по горлышко.

8

Стерилизовать в кипящей воде литровые банки - 12 минут, а 0,5 л. банки - 6 минут.

9

Аккуратно достать банки из кипятка и закрутить крышки. Я использую щипцы для консервирования.

10

Перевернуть банки, тепло укутать и дать остыть.

11

Хранить в прохладном месте. Вкусных Вам заготовок!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1011 рецептов. Вот один их моих последних: Тыквенная каша с рисом на молоке в мультиварке.

Написать комментарий (2)