По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусные вафли на молоке

(0)

31.03.2020 23:53

1 тыс

Нравится?

1 ч

30 порций

Вкусные вафли на молоке - это хрустящее золотистое лакомство к чаю не только для детей, но и для взрослых. Такие вафли можно начинить любой сладкой начинкой, например, сгущенкой, кремом, вареньем или хрустеть ими просто так. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 30 +

мука мука

2 стакан

сахар сахар

1 стакан

молоко молоко

2 стакан

масло сливочное масло сливочное

125 г

ванилин ванилин

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В сотейник положить 125 грамм сливочного масла, нарезав его на небольшие кусочки, чтобы было удобнее и быстрее его растопить. Поставить сотейник с маслом на средний огонь и полностью растопить.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Затем уже жидкое масло влить в большую глубокую емкость, высыпать сахар, ванилин и пшеничную муку. Муку необходимо просеять через сито. Хорошо перемешать все ингредиенты при помощи миксера.

Шаг 3:

Взять 2 стакана молока и постепенно вливать молоко в тесто до тех пор, пока тесто не станет как похоже по консистенции на густую сметану. Оно должно получиться как тесто на оладьи - не густое, но и при этом не очень жидкое. Молока может понадобиться 400-500 мл. - необходимо смотреть какая консистенция теста получается. Когда молоко полностью влито, еще раз тщательно перемешать тесто.

Шаг 4:

В разогретую вафельницу или мультипекарь с насадками для приготовления вафель выложить по небольшому количеству теста (1 столовая ложка) и закрыть крышку. Печь вафли нужно в течение пары минут.