Вкусные вафли на молоке
Фото блюда

Нравится?
Вкусные вафли на молоке - это хрустящее золотистое лакомство к чаю не только для детей, но и для взрослых. Такие вафли можно начинить любой сладкой начинкой, например, сгущенкой, кремом, вареньем или хрустеть ими просто так. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
30
+
мука
мука
2
стакан
сахар
сахар
1
стакан
молоко
молоко
2
стакан
масло сливочное
масло сливочное
125
г
ванилин
ванилин
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В сотейник положить 125 грамм сливочного масла, нарезав его на небольшие кусочки, чтобы было удобнее и быстрее его растопить. Поставить сотейник с маслом на средний огонь и полностью растопить.

Шаг 2:
Затем уже жидкое масло влить в большую глубокую емкость, высыпать сахар, ванилин и пшеничную муку. Муку необходимо просеять через сито. Хорошо перемешать все ингредиенты при помощи миксера.

Шаг 3:
Взять 2 стакана молока и постепенно вливать молоко в тесто до тех пор, пока тесто не станет как похоже по консистенции на густую сметану. Оно должно получиться как тесто на оладьи - не густое, но и при этом не очень жидкое. Молока может понадобиться 400-500 мл. - необходимо смотреть какая консистенция теста получается. Когда молоко полностью влито, еще раз тщательно перемешать тесто.

Шаг 4:
В разогретую вафельницу или мультипекарь с насадками для приготовления вафель выложить по небольшому количеству теста (1 столовая ложка) и закрыть крышку. Печь вафли нужно в течение пары минут.

Шаг 5:
Когда вафли будут испечены, достать их и сразу же скрутить либо в трубочку или придать форму конуса.
У 7316 есть еще 134
рецепта.
Посмотрите так же: Закрытый пирог с яблоками и бананами на готовом тесте в мультипекаре.
