По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеное печенье на творожном тесте

(1)

20.11.2019 16:47

1 тыс

Нравится?

1 ч

20 порций

Это тесто совершенно универсальное, оно хранится в холодильнике более недели и если вам нужно испечь что-то быстрое к чаю или к завтраку, такое тесто вас всегда выручит. Однако его универсальность в том, что из него можно выпекать практический всё: пирожки, слойки, рулеты, печенье и даже коржи для торта. А так как тесто пресное, то выпечка может быть как сладкой, так и соленой, с начинкой, с сыром и даже без начинки эту выпечку можно просто обмакивать в выбранный соус, джем или что вам хочется на данный момент. Предлагаю приготовить простое слоеное печенье на творожном тесте. Да, еще один важный плюс, это тесто не нужно мучительно раскатывать, оно слоится само. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

творог жирный творог жирный

250 г

масло сливочное масло сливочное

150 г

соль соль

щепотка

мука мука

250 г

варенье варенье

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тесто простое до удивления, минимум продуктов. Растираем хороший домашний творог с размягченным сливочным маслом и солью. Если вы хотите идеальное тесто, творог можно протереть через сито.

Продукты для хорошего настроения

Шаг 2:

Добавляем в творожную массу муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто. И всё! Убираем тесто в холодильник хотя бы на час.

Шаг 3:

Раскатываем тесто в пласт любой желаемой толщины, смотря что вы будете выпекать. Для плоских печенек достаточно толщины около полсантиметра. Вырезаем печенье стаканом или формочками.

Шаг 4:

На каждом печенье по кругу делаем надрезы. Смазываем печенье любым вареньем или джемом. Можно уложить варенье только в серединку печенья, это по желанию.