Слоеный салат Белый с курицей

 
 Салат Белый с курицей
Аватар пользователя Галина М
12 октября 2018
Время
2 ч 0 мин
Кухня
Порции
6
Описание

Для праздничного стола подойдет оригинальный салат «Белый». Свое название он получил за цвет ингредиентов. Используется курица, грибы шампиньоны, ячные белки и любой твердый сыр. Согласитесь, что такое сочетание слоев не только вкусно, но и эстетически привлекательно. Обязательно поделитесь рецептом с подругами перед Новым годом. Когда, как не зимой в тему будет столь роскошное блюдо.

Как приготовить: Слоеный салат Белый с курицей
ШАГ 1
Готовим ингредиенты для салата. Варим куриное мясо в течение получаса. Яйца должны быть сварены вкрутую. Заранее чистим лук и чеснок.
ШАГ 2
Немножко обжариваем на растительном масле порезанный кубиками лук. Добавляем резаные консервированные шампиньоны. Томим вместе на среднем огне 5 минут. Добавляем сюда же немного соли и перца по вкусу.
ШАГ 3
На тарелку сразу слоями выкладываем салат «Белый». Снизу будет мясо курицы. Его измельчаем ножом на маленькие кусочки.
ШАГ 4
Поверх него пойдет измельченный прессом чеснок. Сразу пропитываем слой майонезом.
ШАГ 5
Когда грибы с луком остыли, перекладываем их в блюдо. Не забываем перемазывать слои майонезом.
ШАГ 6
Далее по рецепту следуют белки. Их можно тереть непосредственно над тарелкой. Тогда останется та легкость, которая присуща продукту. Густо наносим сетку майонеза и размазываем ее по всей поверхности.
ШАГ 7
Осталось добавить натертый сыр. Он закончит формирование салата. Пусть готовое блюдо постоит 1-2 часа перед подачей, тогда оно окажется более сочным. Приятного аппетита!