Соленая капуста за 60 минут
Фото блюда
![Соленая капуста за 60 минут Соленая капуста за 60 минут](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1f07279c4.jpg)
Нравится?
Многие помнят вкус соленой капусты и очень любят ее. Но на ее приготовление и ожидание уходит очень много времени. Я предлагаю вам рецепт соленой капусты за 60 минут. Готовится она очень просто, а получается хрустящая и пикантная. Я уверена, что приготовив капусту по этому рецепту, вы забудете как готовили ее раньше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
чеснок
чеснок
2
зубчик
перец душистый горошком
перец душистый горошком
4
шт
соль
соль
2
ч.л.
сахар
сахар
4
ч.л.
уксус 6 %
уксус 6 %
30
мл
вода
вода
500
мл
Пошаговое приготовление
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 1 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f079b968.jpg)
Шаг 1:
Капусту шинкуем.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 2 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f07a6a4b.jpg)
Шаг 2:
Добавляем перец.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 3 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f07ba281.jpg)
Шаг 3:
Лук режем на кусочки.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 4 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f07d3e89.jpg)
Шаг 4:
Морковь трем на крупной терке.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 5 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f07e9ad5.jpg)
Шаг 5:
Рубим чеснок.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 6 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f080bb2c.jpg)
Шаг 6:
В кастрюле смешиваем воду, уксус, сахар и соль. Доводим жидкость до кипения.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 7 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f0826219.jpg)
Шаг 7:
Заливаем овощи кипящей жидкостью. Накрываем крышкой и даем настояться 40-50 минут.
![Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 8 Соленая капуста за 60 минут - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1f08385f7.jpg)
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Заливное на курином окорочке с кукурузой и яйцом.
![](/images/comment-o.png)