Салат из молодой капусты и овощей

(0)

05.06.2020 21:53

728

Нравится?

15 мин

5 порций

Начало июня - время, когда в магазинах появилась молодая капуста. Витаминов в ней не счесть, именно поэтому предлагаю вам приготовить этот вкусный, сочный, по - летнему свежий и красивый салат, да к тому же ещё и лёгкий. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

150 г

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

помидоры помидоры

2 шт

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

соль соль

1 ч.л.

приправа 4 перца приправа 4 перца

2 щепотка

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры и огурцы помыть и нарезать средними кусочками: не очень мелко, и не очень крупно. Сложить в салатник.

Консервированные помидоры и огурцы: как выбирать правильно, польза и вред

Шаг 2:

Капусту помыть и нарезать тонкими полосками.

Шаг 3:

А вот теперь тот самый секрет, благодаря которому салат становится очень сочным. В глубокую тарелку положить капусту, добавить соль и хорошо помять руками (сжимая и разжимая капусту в руке).