Соленые сырники с сыром и зелёным луком

(0)

18.11.2020 18:50

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Все привыкли к сладким сырникам, а я недавно распробовала соленые сырники с сыром и зелёным луком и хочу поделиться рецептом. Отличный вариант для завтрака: быстро, вкусно и просто. Очень вкусно подавать со сметаной.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

творог 9% творог 9%

600 г

мука мука

2 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

50 г

лук зеленый лук зеленый

2 ветка

соль соль

1 ч.л.

Масло для жарки

масло растительное масло растительное

для жарки

Мука для формовки

мука мука

3 ст.л.

Как приготовить

1

Соленые сырники с сыром и зелёным луком - фото шаг 1

Сыр трём на крупной терке, лук промываем, чистим, шинкуем. Смешиваем все ингредиенты в миске. Если у вас слишком сухой творог, можно добавить 1 небольшое яйцо. Соль добавляйте по своему вкусу.

Как выбрать вкусный и полезный твёрдый сыр в магазине

2

Соленые сырники с сыром и зелёным луком - фото шаг 2

Насыпаем на доску или стол 2-3 ст.л. муки формируем как обычные сырники или котлеты: сначала делаем шарик, а затем расплющиваем, обваливая слегка в муке.

3

Соленые сырники с сыром и зелёным луком - фото шаг 3

На высоком огне разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем сырники и уменьшаем огонь до средне-высокого (я жарила на 7 из 9). Обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут, можно прикрыть крышкой, чтобы лучше пропеклись.