По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Соус из сыра с плесенью

(1)

14.12.2018 13:00

1 тыс

Нравится?

15 мин

6 порций

Блюдо становится вкусным и раскрывает свои лучшие стороны при правильной подаче. Открываю секрет, как приготовить сырный соус из сыра с плесенью. Его легко получить дома, но по причине высокой цены на продукт используется он нечасто. Попробуйте хотя бы однажды создать эту деликатесную добавку к рыбе, грибам, овощам. Самый простой салатик и обычный кусок мяса моментально обретает нотки пикантности. Ваша кулинарная фантазия подскажет, где еще его можно использовать, удивляя гостей. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

сыр с плесенью сыр с плесенью

100 г

сыр плавленый сыр плавленый

100 г

сливки сливки

1 стакан

петрушка рубленая петрушка рубленая

1 ст.л.

вода вода

1 стакан

соль соль

по вкусу

перец белый молотый перец белый молотый

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю выливаем сливки. Разводим их водой, добавляем немного соли, перца и доводим до кипения.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Огонь все время держим небольшим. Когда сливки начали булькать, отправляем в массу кусочки плавленого сыра. Помешиваем содержимое, так сыр быстрее растворится.

Шаг 3:

Когда масса стала однородной, добавляем сыр с плесенью. Перемешиваем, ждем, пока расплавится, затем засыпаем измельченную петрушку. Пробуем на вкус, если надо, то добавим немного соли и белого перца.