Спринг ролы с креветками на электрогриле
638 Фото блюда
1
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Спринг ролы - это популярная закуска в Азии, начинка в таких роллах может быть любая. Я решила в этот раз пожарить Спринг ролы с креветками на электрогриле и получилось очень вкусно. Хрустящая корочка поджаристой рисовой бумаги отлично сочетается с нежным рисом, творожным сыром и креветками. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
креветки королевские
креветки королевские
200
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
огурцы
огурцы
1
шт
рис
рис
200
г
бумага рисовая
бумага рисовая
6
шт
сыр творожный
сыр творожный
100
г
кунжут
кунжут
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для этого рецепта подойдут любые креветки. Я использовала "королевские", прогрела их на небольшом количестве масла буквально 1-2 минуты.
Шаг 2:
Огурец нужно порезать крупной соломкой.
Шаг 3:
Любой рис предварительно отварить и охладить.
Шаг 4:
Рисовую бумагу намочить в воде и выложить на тарелку. Мочить по одному листику. В центр на рисовую бумагу выкладываем ложку риса.
Шаг 5:
На рис выкладываем 1 ч.л. творожного сыра.
Шаг 6:
Далее выкладываем полосочки огурца и креветки.
Шаг 7:
Сворачиваем ролл. Для этого накрываем нижней частью бумаги начинку.
Шаг 8:
Подгибаем рисовую бумагу по бокам. И закручиваем ролл в рулет снизу вверх.
Шаг 9:
Получается вот такой аккуратный спринг ролл.
Шаг 10:
Таким же образом делаем другие роллы, начинку можно дополнять по своему вкусу. Можно добавить зелень или острый соус, что пожелаете.
Шаг 11:
Готовые роллы выкладываем на разогретый электрогриль застеленный пергаментом. Смазываем их кисточкой любым растительным маслом.
Шаг 12:
Жарим при 200 -220 градусах, 2-3 минуты.
Шаг 13:
Спринг ролы с креветками на электрогриле готовы. Если передержать их по времени они начнут расползаться, так что время готовки нужно соблюдать.
Шаг 14:
Готовое блюдо посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Рулетики из баклажанов с соусом и беконом на электрогриле , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)