По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп без варки с огурцами и мидиями

(0)
14.12.2018 22:29 902 0

Фото блюда

Суп без варки с огурцами и мидиями
2
Нравится?
10 мин
2 порции

Интересный вариант супа приготовленного на минеральной воде, огурцах с добавлением мидий. Легкий и полезный супчик готовится 10 минут. Есть его можно не только на обед, но и в качестве легкого ужина. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
огурцы свежие огурцы свежие
3 шт
вода минеральная газированная вода минеральная газированная
100 мл
соль соль
по вкусу
мидии замороженные мидии замороженные
50 г
мята мята
1 пучок

Пошаговое приготовление

Суп без варки с огурцами и мидиями - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим все ингредиенты: огурцы, соль, минеральная вода, мидии, мята. От огурчиков отрезать хвостики. Мидии замороженные обжарить на сковороде 5 минут.
Суп без варки с огурцами и мидиями - фото шаг 2

Шаг 2:

Почистим огурцы от кожуры.
Суп без варки с огурцами и мидиями - фото шаг 3

Шаг 3:

Порезать огурцы и положить в миску для измельчения.
Суп без варки с огурцами и мидиями - фото шаг 4

Шаг 4:

Измельчаем огурцы и листики мяты погружным блендером.
Суп без варки с огурцами и мидиями - фото шаг 5

Шаг 5:

Выливаем пюре в кастрюлю, добавляем минеральную воду и перемешиваем, добавим соль.
Суп без варки с огурцами и мидиями - фото шаг 6

Шаг 6:

Теперь разливаем в тарелки для супа и добавляем обжаренные мидии (мидии можно отварить). Суп готов. Приятного аппетита!
У natali есть еще 219 рецептов. Посмотрите так же: Простые сухарики к чаю, который приготовил автор.