Суп-пюре из сельдерея

(0)

04.04.2020 20:32

788

Нравится?

40 мин

3 порции

Легкий суп-пюре из сельдерея - очень простое в приготовлении блюдо, которое займёт совсем немного времени. Благодаря известным свойствам сельдерея, оно поможет избавиться вашему организму от накопившихся токсинов и держать его в тонусе. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

сельдерей сельдерей

500 г

картофель картофель

2 шт

соль соль

по вкусу

масло оливковое extra virgin масло оливковое extra virgin

на глаз

пармезан пармезан

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тщательно промыть стебли сельдерея. Очистить от продольных волокон.

Шаг 2:

Нарезать стебли вместе с листьями, поместить в кастрюлю.

Шаг 3:

Очистить картофель от кожуры, нарезать и отправить к сельдерею. Добавить воды так, чтобы слегка покрывала овощи. Варить в течении 20-30 минут до готовности и посолить по вкусу.