Суп с плавленными сырками
Фото блюда

Нравится?
Сытный суп с плавлеными сырками обладает приятным сливочным вкусом. Понравится деткам и взрослым. Макароны придадут сытости супу, хотя он получается очень диетическим. Всем рекомендую! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
макаронные изделия
макаронные изделия
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр плавленый
сыр плавленый
200
г
морковь
морковь
1
шт
соль
соль
по вкусу
сыр
сыр
20
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Очистите картофель от кожуры. Нарежьте его небольшими кусочками.

Шаг 2:
Очистите и помойте лук и морковь. Мелко нарежьте лук. На терке со средними отверстиями потрите морковь. Разогрейте на сковороде растительное масло. Отправьте в разогретую сковороду лук. На небольшом огне обжаривайте 2 минуты. Добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи до золотистого цвета.

Шаг 3:
В кастрюле для супа закипятите воду. В кипящую воду отправьте картофель и обжаренные овощи.

Шаг 4:
На терке с большими отверстиями потрите плавленый сыр.

Шаг 5:
По одной ложке растворяйте в бульоне сыр. На медленном огне кипятите суп 10-15 минут.

Шаг 6:
Используйте макаронные изделия твёрдых сортов пшеницы.

Шаг 7:
Хорошо помойте зелень и мелко нарежьте.

Шаг 8:
Помешивая отправьте макароны в суп.

Шаг 9:
Добавьте в суп лавровый лист.

Шаг 10:
Добавьте в суп зелень. Варите еще 7 минут и снимите с огня.

Шаг 11:
Потрите твёрдый сыр в отдельную посуду. Готовый суп подавайте горячим. В каждую тарелку, перед подачей, добавляйте тертый сыр. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Блины на манной крупе с медом.
