По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Польский суп Журек

(0)

07.09.2018 22:07

2 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Хотите разнообразить свой привычный рацион? Тогда вашему вниманию хочу представить удивительный польский суп "Журек". Ароматные специи придадут блюду множество оттенков вкуса и сделают его более аппетитным. Суп подается с вареным вкрутую яйцом, кусочками колбасы, тертым хреном и зеленью. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

колбаса краковская колбаса краковская

1 шт

масло сливочное масло сливочное

2 ст.л.

лук-порей лук-порей

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок чеснок

4 зубчик

картофель картофель

5 шт

сливки сливки

1.5 стакан

мука мука

0.25 стакан

хрен протертый хрен протертый

0.25 стакан

яйца куриные яйца куриные

4 шт

майоран майоран

1 щепотка

укроп укроп

0.5 пучок

петрушка петрушка

2 ветка

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо приготовить бульон. Для этого нарезать кружочками колбасу и залить водой. Варить на среднем огне 20 минут. Переложить колбасу шумовкой на тарелку.