По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с шейками индейки и клёцками

+ Избранные (+0)
194 01 Ноября 2019 16:34
Суп с шейками индейки и клёцками
1
Нравится?
10 порции
1 час 15 минут

Описание

Сегодня делюсь с Вами рецептом супа с шейками индейки и клёцками. Суп получается наваристый, ароматный и очень вкусный. Отличный вариант для сытного домашнего обеда. На стол к супчику можно подать сметану и зелень, но это по желанию.

Аватар пользователя anneta555
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
вода вода
2 л
индейка индейка
600 г
картофель картофель
5 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
5 ст.л.
соль соль
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
3 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
4 ветка
лист лавровый лист лавровый
1 шт

Как приготовить "Суп с шейками индейки и клёцками"

1
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 1
Шейки индейки режем на куски.
2
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 2
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим бульон минут тридцать.
3
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 3
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
4
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 4
В миску разбиваем яйцо, добавляем две ст. ложки воды, соль по вкусу и муку. Замешиваем тесто.
5
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 5
В бульон с шейками добавляем картофель, выкладываем ложкой клёцки и варим минут двадцать.
6
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 6
На разогретой с маслом сковороде пассеруем измельчённый лук и морковь.
7
Суп с шейками индейки и клёцками - фото шаг 7
Затем пассерованные овощи добавляем в суп, солим по вкусу и варим ещё минут десять. В конце варки добавляем лаврушку и измельчённый укроп.