Суп с шейками индейки и клёцками
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
ANNETA555
Сегодня делюсь с Вами рецептом супа с шейками индейки и клёцками. Суп получается наваристый, ароматный и очень вкусный. Отличный вариант для сытного домашнего обеда. На стол к супчику можно подать сметану и зелень, но это по желанию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
вода
вода
2
л
индейка
индейка
600
г
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
5
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
4
ветка
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шейки индейки режем на куски.
Шаг 2:
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим бульон минут тридцать.
Шаг 3:
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
Шаг 4:
В миску разбиваем яйцо, добавляем две ст. ложки воды, соль по вкусу и муку. Замешиваем тесто.
Шаг 5:
В бульон с шейками добавляем картофель, выкладываем ложкой клёцки и варим минут двадцать.
Шаг 6:
На разогретой с маслом сковороде пассеруем измельчённый лук и морковь.
Шаг 7:
Затем пассерованные овощи добавляем в суп, солим по вкусу и варим ещё минут десять. В конце варки добавляем лаврушку и измельчённый укроп.
Нямкин в 👉 Телеграм
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Азу с мясным фаршем.
Написать комментарий
(0)