Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе
Фото блюда
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e508adec8fd2.jpg)
Нравится?
Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе, обязательно подойдет для романтического ужина или праздничного обеда. Этот соус делает мясо очень мягким, благодаря чему, оно просто тает во рту. Также блюдо получается очень ароматным, с особой ноткой вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
свинина на кости
свинина на кости
2
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
50
мл
соус ягодный кислый
соус ягодный кислый
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 1 Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508adf2ab99.jpg)
Шаг 1:
Берем крупные куски свинины на косточке и несколько раз моем их под проточной водой. Солим, перчим и приправляем с двух сторон приправой для мяса.
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 2 Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508adf3ede8.jpg)
Шаг 2:
Выкладываем мясо на сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон каждый кусочек по отдельности.
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 3 Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508adf4d36a.jpg)
Шаг 3:
Затем посыпаем измельченным репчатым луком и тушим под крышкой 10 минут.
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 4 Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508adf5c516.jpg)
Шаг 4:
Через 10 минут заливаем соевым соусом.
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 5 Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508adf6b2fa.jpg)
Шаг 5:
Добавляем столовую ложку клюквенного соуса и тушим все в этой смеси еще 5 минут.
![Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 6 Свинина на косточке в клюквенно-соевом соусе - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508adf7a445.jpg)
Шаг 6:
Готовое мясо подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Фаршированный перец со свиным фаршем и рисом в томате.
![](/images/comment-o.png)