По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина с рисом, луком и морковью

(0)

11.06.2020 16:10

5 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Свинина с рисом, луком и морковью – это упрощенный вариант плова. Готовится очень легко и просто, а получается вкусно. Такое быстрое в приготовление блюдо подойдет хозяйкам для готовки в будние дни после тяжелого рабочего дня, когда времени на готовку вечером совсем уже нет. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина нежирная свинина нежирная

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

рис круглозерный рис круглозерный

1 стакан

кипяток кипяток

575 мл

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала промойте мясо под водой и нарежьте его крупными кубиками. Для данного блюда подойдет нежирное мясо, у меня был свиной карбонад. Нарезанное мясо переложите в казан и потушите на растительном масле.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Пока готовится мясо, займитесь луком. Порежьте его кубиками и на масле обжарьте.

Шаг 3:

Во время жарки лука очистите морковку и натрите ее на крупной терке. Также как и лук, обжарьте морковку на масле.

Шаг 4:

Рис промойте, вода должна стать прозрачной. Я промывала рис 4 раза. Рис можно использовать любой, но я предпочла круглозерный.

Шаг 5:

Заложите все ингредиенты в казан к потушенному мясу.

Шаг 6:

Залейте кипятком, посолите, перемешайте, закройте казан крышкой и, уменьшив огонь, готовьте мясо с рисом под крышкой в течение 35 минут. Если вы выбрали длиннозерный рис, то количество воды, да и время приготовления может несколько отличаться.