Свинина в томатном соусе с чесноком запечённая в духовке

(6)

26.06.2019 09:48

3 тыс

Свинина в томатном соусе с чесноком запечённая в духовке

Нравится?

2 ч

1 порция

Впервые решила приготовить кусок мяса целиком и результат меня просто поразил. Свинина в томатном соусе с чесноком запечённая в духовке – это отличное решение для вкусного блюда на праздничный стол или в обыденной жизни. Мясо полностью прожаривается, получается сочное, вкусное и ароматное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

свинина свинина

700 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

чеснок чеснок

3 зубчик

лист лавровый лист лавровый

2 шт

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

соус томатный соус томатный

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кусок свинины промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сверху на мясе сделать глубокие надрезы и вставить туда кусочки чеснока и лаврового листа.

Шаг 3:

Смешать в отдельной тарелке соль и перец и натереть смесью мясо.

Шаг 4:

Посыпать измельченным зелёным луком и полить соусом. Оставить на некоторое время.

Шаг 5:

Перекладываем мясо в рукав для запекания, плотно завязываем его и делаем дырочки. Отправляем в духовку на 1,5–2 часа при температуре 200 градусов. За несколько минут до готовности нужно разрезать рукав, чтобы подрумянился верх.