Все категории блюдСвинина в духовке: 161 рецепт
Именно свиное мясо можно считать самым популярным на отечественных кухнях. Оно наиболее доступное по цене, вкусное, сытное, а при правильном приготовлении приобретает нежнейшую структуру.
Невероятно, но свиная мякоть к тому же отлично справляется с задачами улучшения обмена веществ и стабилизацией уровня гемоглобина в организме, за счет обширного количества витаминов группы В. Что же касается калорийности, то ее можно корректировать, выбирая для приготовления филейную часть туши, которую еще называют постной. К тому же сам способ приготовления в духовке наделяет готовое блюдо исключительно полезными свойствами, поэтому запеченная свинина может украсить обеденный стол или даже подаваться к ужину.
Ну а о том, как правильно приготовить расскажут наши рецепты с фото. Вы сможете раскрыть для себя секреты приготовления свиного мяса в духовом шкафу, узнать какие овощи и специи больше всего к нему подходят, и попрактиковаться в создании самых необычных вариантов блюд.