Свиные лёгкие с овощами по-китайски
Фото блюда
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски Свиные лёгкие с овощами по-китайски](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a76692aad.jpg)
Нравится?
Свиные лёгкие с овощами по-китайски - это острое, пряное и очень вкусное блюдо. Его можно подавать с гречкой или макаронами. Такое блюдо прекрасно разнообразит ваше меню, при этом оно еще и с экономит ваш бюджет. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
легкие
легкие
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
дайкон
дайкон
1
шт
перец сладкий красный
перец сладкий красный
2
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
имбирь молотый
имбирь молотый
1
ч.л.
перец острый красный
перец острый красный
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
4
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
1
ст.л.
приправа для моркови по-корейски
приправа для моркови по-корейски
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 1 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7674ccef.jpg)
Шаг 1:
Легкое моем, режим на кусочки, заливаем водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, кипятим пару мину, чтоб легкое стало темным. Воду сливаем, легкое моем и снова заливаем водой, солим и варим уже до готовности, пока легкое не станет мягким.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 2 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a76768471.jpg)
Шаг 2:
Готовое легкое вытаскиваем из воды, даем ему остыть и прокручиваем через мясорубку.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 3 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7677b713.jpg)
Шаг 3:
Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, вместе с имбирем пару минут.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 4 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a767927db.jpg)
Шаг 4:
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до мягкости.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 5 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a767a6cbd.jpg)
Шаг 5:
Морковь трем тонкой соломкой, можно на терке для корейских салатов. Добавляем к луку.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 6 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a767b84f6.jpg)
Шаг 6:
Следом отправляем дайкон натертый соломкой.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 7 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a767d4bfe.jpg)
Шаг 7:
Нарезаем сладкий перец соломкой. Овощи тушим до мягкости.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 8 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a767f053c.jpg)
Шаг 8:
Как только овощи станут мягкими, отправляем в них красный, жгучий перец. Для этого в серединке делаем воронку, ждем когда стечет туда масло и кладем нарезанный тонкими колечками перец. Даем минутку и перемешиваем.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 9 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a76814fe5.jpg)
Шаг 9:
Теперь добавляем легкое, тушим пару минут все вместе.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 10 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7682d15a.jpg)
Шаг 10:
Теперь добавляем соевый соус, соль, сахар, приправы для моркови по-корейски. Перемешиваем и даем про тушится 5 минут.
![Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 11 Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a768439d8.jpg)
Шаг 11:
Подаем с гречкой. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Блинчики на горячем молоке и кипятке с банановым соусом.
![](/images/comment-o.png)