По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свиные лёгкие с овощами по-китайски

+ Избранные (+0)
13 Ноября 2019 18:30 649 0

Фото блюда

Свиные лёгкие с овощами по-китайски
0
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - это острое, пряное и очень вкусное блюдо. Его можно подавать с гречкой или макаронами. Такое блюдо прекрасно разнообразит ваше меню, при этом оно еще и с экономит ваш бюджет.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
легкие легкие
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
дайкон дайкон
1 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
2 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
имбирь молотый имбирь молотый
1 ч.л.
перец острый красный перец острый красный
1 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
4 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски
1 ч.л.

Как приготовить "Свиные лёгкие с овощами по-китайски"

1

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 1
Легкое моем, режим на кусочки, заливаем водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, кипятим пару мину, чтоб легкое стало темным. Воду сливаем, легкое моем и снова заливаем водой, солим и варим уже до готовности, пока легкое не станет мягким.

2

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 2
Готовое легкое вытаскиваем из воды, даем ему остыть и прокручиваем через мясорубку.

3

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 3
Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, вместе с имбирем пару минут.

4

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 4
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до мягкости.

5

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 5
Морковь трем тонкой соломкой, можно на терке для корейских салатов. Добавляем к луку.

6

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 6
Следом отправляем дайкон натертый соломкой.

7

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 7
Нарезаем сладкий перец соломкой. Овощи тушим до мягкости.

8

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 8
Как только овощи станут мягкими, отправляем в них красный, жгучий перец. Для этого в серединке делаем воронку, ждем когда стечет туда масло и кладем нарезанный тонкими колечками перец. Даем минутку и перемешиваем.

9

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 9
Теперь добавляем легкое, тушим пару минут все вместе.

10

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 10
Теперь добавляем соевый соус, соль, сахар, приправы для моркови по-корейски. Перемешиваем и даем про тушится 5 минут.

11

Свиные лёгкие с овощами по-китайски - фото шаг 11
Подаем с гречкой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 610 рецептов. Вот один их моих последних: Сочные мясные котлеты с тыквой на сковороде.