Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке
Фото блюда
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a6a336d40.jpg)
Нравится?
Отбивные, поджаренные на сковороде, очень часто получаются жестковатыми. Чтобы этого избежать, можно приготовить их в фольге в духовке и они получатся сочными и даже нежными. Давайте приготовим свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке. На гарнир рекомендую овощной салат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
вырезка свиная
вырезка свиная
800
г
соль
соль
0.5
ч.л.
перец красный жгучий
перец красный жгучий
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 1 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a3cfe25.jpg)
Шаг 1:
Свиную вырезку разрезать на куски толщиной 1 см. Отбить молоточком или толкушкой с двух сторон.
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 2 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a3d9d95.jpg)
Шаг 2:
Натереть солью с двух сторон.
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 3 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a3e3886.jpg)
Шаг 3:
Натереть перцем с двух сторон.
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 4 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a3ee2dc.jpg)
Шаг 4:
Каждый кусок обернуть в фольгу одним слоем. Разогреть духовку до температура 200 градусов. Поставить запекать отбивные на противне на 40 минут.
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 5 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a410440.jpg)
Шаг 5:
Через 40 минут достать их из духовки и убрать верхний слой фольги. Запекать ещё 20 минут.
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 6 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a42dad9.jpg)
Шаг 6:
Отбивные готовы. Можно подавать на стол.
![Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 7 Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a43ef60.jpg)
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченная курица целиком на банке в чесноке в духовке.
![](/images/comment-o.png)