По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке

(1)
11.11.2019 19:12 926 0

Фото блюда

Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке
1
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

Отбивные, поджаренные на сковороде, очень часто получаются жестковатыми. Чтобы этого избежать, можно приготовить их в фольге в духовке и они получатся сочными и даже нежными. Давайте приготовим свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке. На гарнир рекомендую овощной салат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
вырезка свиная вырезка свиная
800 г
соль соль
0.5 ч.л.
перец красный жгучий перец красный жгучий
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Свиную вырезку разрезать на куски толщиной 1 см. Отбить молоточком или толкушкой с двух сторон.
Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Натереть солью с двух сторон.
Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Натереть перцем с двух сторон.
Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Каждый кусок обернуть в фольгу одним слоем. Разогреть духовку до температура 200 градусов. Поставить запекать отбивные на противне на 40 минут.
Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Через 40 минут достать их из духовки и убрать верхний слой фольги. Запекать ещё 20 минут.
Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Отбивные готовы. Можно подавать на стол.
Свиные отбивные с красным жгучим перцем в фольге в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Яйца с майонезом, чесноком и помидорами – острая закуска, который приготовил автор.