Свиные ребра на мангале
Фото блюда
![Свиные ребра на мангале Свиные ребра на мангале](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e508791e4d89.jpg)
Нравится?
Лето – отличное время для выезда на природу, а там, как известно, всегда разыгрывается аппетит. Хочу предложить вам попробовать приготовить ароматные свиные ребра на мангале. Готовить ребра по этому рецепту очень быстро и вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
ребра свиные
ребра свиные
400
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
уксус 9%
уксус 9%
по вкусу
вода
вода
на глаз
Пошаговое приготовление
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 1 Свиные ребра на мангале - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087923bd7e.jpg)
Шаг 1:
Свиные ребра хорошо промыть холодной водой и разрезать на кусочки.
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 2 Свиные ребра на мангале - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50879255fe2.jpg)
Шаг 2:
Сложить разрезанные ребра в глубокую ёмкость и посыпать солью и перцем.
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 3 Свиные ребра на мангале - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50879269bb5.jpg)
Шаг 3:
Залить все уксусом и холодной водой. Хорошо перемешиваем и пробуем маринад на вкус. При необходимости добавить соль или уксус. Убираем ребра мариноваться не менее чем на 1,5–2 часа.
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 4 Свиные ребра на мангале - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087927c701.jpg)
Шаг 4:
Готовим мангал.
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 5 Свиные ребра на мангале - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50879297790.jpg)
Шаг 5:
Когда дрова прогорят, выкладываем маринованные ребра на решетку и жарим до готовности.
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 6 Свиные ребра на мангале - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508792afede.jpg)
Шаг 6:
Время от времени переворачиваем рёбрышки разными бочками.
![Свиные ребра на мангале - фото шаг 7 Свиные ребра на мангале - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508792cd858.jpg)
Шаг 7:
Подавать к столу свиные ребра горячими с любимым соусом. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды с красной рыбой на завтрак.
![](/images/comment-o.png)