По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырники из творога с шоколадом внутри

(0)

27.06.2019 11:23

1 тыс

Нравится?

20 мин

3 порции

Сырники из творога с шоколадом внутри – это выпечка с сюрпризом. Недавно узнала столь легкий, но в то же время оригинальный рецепт. И сразу получила сотню комплиментов от тех, кто уже успел попробовать мое угощение с пикантной начинкой. Маленькая шоколадная река в обычном творожнике делает его настолько привлекательной, что каждый спешит насладиться выпечкой, пока она не закончилась в тарелке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

творог творог

200 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

шоколад шоколад

30 г

мука мука

3 ст.л.

сахар сахар

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ингредиенты брали с расчетом для одного чаепития по 2 сырника на человека. Если хотите сделать больше сырников, увеличивайте количество продуктов хотя бы в 2 раза.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Творог можно взять практически любой жирности, как домашний, так и тот, что продается в магазинах. Сначала его тщательно перетираем вилкой, чтобы все крупинки размять.

Как убрать запах из холодильника в домашних условиях. Причины и способы устранения

Шаг 3:

Затем к творогу добавляем яйцо и перемешиваем тщательно, пока масса не станет жидкой.

Шаг 4:

Всыпаем муку, сахар, можно добавить щепотку соли. Я не добавляю соду, потому что творог тогда становится очень жидким, сырники при жарке теряют форму. Все перемешаем.

Шаг 5:

Из этой нормы у меня получится 6 заготовок. Делю сразу на равные части. Из одной делаю лепешку, распластываю ее на руке. Внутрь укладываю кусочек пористого шоколада (можно любого другого).

Шаг 6:

Затем заворачиваю края и формирую кругленькие полуфабрикаты. Выкладываю их на доске или тарелке, чтобы потом одновременно отправить в сковороду.

Шаг 7:

В горячем растительном масле обжариваем выпечку сначала с одной стороны.

Шаг 8:

Потом их надо перевернуть на другую, чтобы верх тоже стал румяным. Доводим до готовности, но не пережариваем. Они должны остаться мягкими, нежными, воздушными с приятной золотистой корочкой.