По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сырный суп с грибами и курицей

+ Избранные (+0)
01 Апреля 2020 19:46 552 0

Фото блюда

Сырный суп с грибами и курицей
1
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Приготовим сегодня деликатес - сырный суп с грибами. Готовится он невероятно быстро, при этом получим нежный, ароматный, питательный суп. Детки его очень любят. Всем рекомендую попробовать этот рецепт сырного супа с грибами.

Аватар пользователя 7327
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
голени куриные голени куриные
4 шт
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
соль соль
по вкусу
сыр плавленый сыр плавленый
1 шт
вода вода
2.5 л

Как приготовить "Сырный суп с грибами и курицей"

1

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты. Картошку, лук, морковь очистить. Мясо и шампиньоны помыть под холодной водой. В кастрюлю наливаем 2,5-3 литра воды, добавим соль по вкусу и отправим мясо вариться. Готовим мясо 30 минут, после закипения воды. Пока мясо варится, займемся жаркой.

2

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 2
Морковь и лук нарезать кубиками.

3

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 3
Добавим немного растительного масла, и жарим на медленном огне минут 10.

4

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 4
Грибы также мелко нарезать, добавить соль по вкусу, 2 головки чеснока через давилку. И жарить. Здесь единственный момент, чтобы сохранить весь ароматный вкус грибов, грибы сначала обжариваем на сухой сковороде. Как весь сок выйдет и выпарится - добавляем растительное масло и жарим до готовности.

5

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 5
Мясо отделим от косточек и мелко режем. Картошку рубим на мелкие кусочки. Теперь все ингредиенты отправляем в бульон, доводим до кипения. Варим все 10 минут - до готовности картошки.

6

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 6
Приготовим сыр - нарежем на куски. Как картошка сварится, добавляем сыр и постоянно перемешиваем, до полного растворения сыра.

7

Сырный суп с грибами и курицей - фото шаг 7
Наш сырно-грибной суп готов! Аромат и вкус - не передать словами! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 29 рецептов. Вот один их моих последних: Самый вкусный медовик из коржей с заварным кремом.