По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сытная окрошка

+ Избранные (+1)
06 Апреля 2019 18:04 394 0

Фото блюда

Сытная окрошка
1
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Несмотря на заоблачные цены на зелень и огурцы в не сезон, окрошка особенно вкусна - часто не поделаешь, очень накладно. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Сытная окрошка. Порадуйте себя этим холодным супом!

Аватар пользователя olga-vasilevna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
картофель вареный картофель вареный
450 г
яйца вареные яйца вареные
5 шт
огурцы свежие огурцы свежие
250 г
колбаса сырокопченая колбаса сырокопченая
300 г
лук зеленый лук зеленый
200 г
укроп свежий укроп свежий
100 г
айран айран
500 мл
тан тан
600 мл
сметана 20% сметана 20%
по вкусу

Как приготовить "Сытная окрошка"

1

Сытная окрошка  - фото шаг 1
Кубиком режем картофель.

2

Сытная окрошка  - фото шаг 2
Режем кубиками колбасу.

3

Сытная окрошка  - фото шаг 3
Половину огурца режем кубиками.

5

Сытная окрошка  - фото шаг 5
Яйца режем кубиками.

6

Сытная окрошка  - фото шаг 6
Режем мелко лук и укроп.

7

Сытная окрошка  - фото шаг 7
Заливаем всё охлажденным таном и айраном.

8

Сытная окрошка  - фото шаг 8
Убираем окрошку в холодильник охлаждаться. Не солим, хватит соли, которая содержится в колбасе.

9

Сытная окрошка  - фото шаг 9
К окрошке подаём сметану. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 428 рецептов. Вот один их моих последних: Щука целиком в духовке с чесночно-майонезно-йогуртовым соусом.