По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку

+ Избранные (+2)
20 Августа 2018 02:01 2 тыс 0

Фото блюда

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку
5
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Замечательный рецепт сытных лепешек на сырном тесте с начинкой для завтрака на скорую руку. Несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусное и сытное блюдо. Такой завтрак никогда не надоест, ведь начинки могут быть очень разнообразные. На мой взгляд, самый вкусный вариант начинки - ветчина. Из этого количества ингредиентов получится 4 большие лепёшки.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
мука мука
2.5 стакан
кефир 3,2% кефир 3,2%
1 стакан
сыр сыр
250 г
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.5 ч.л.
сода сода
0.5 ч.л.
ветчина ветчина
120 г
зелень зелень
по вкусу
масло растительное масло растительное
по вкусу
сметана сметана
по вкусу

Как приготовить "Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку"

1

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 1
Для начала подготовим ингредиенты. Нужно просеять муку и мелко нарубить зелень для начинки.

2

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 2
Далее подготовим ветчину. Желательно нарезать её очень тонко, тогда лепешки получаться ровными и аппетитными на вид.

3

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 3
Затем на крупной терке натираем сыр для теста. Можно оставить небольшое количество для начинки.

4

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 4
Переходим к приготовлению самого теста. Для этого в ёмкости смешиваем кефир, сахар, соль и соду. Затем добавляем туда натертый сыр и немного муки. Тщательно вымешиваем тесто до получения однородной массы. В конце добавляем оставшуюся муку и ещё раз перемешиваем. Тесто получится не очень липким, но сформировать лепёшки получится.

5

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 5
Делим тесто на 4 части. Раскатываем каждую часть, предварительно присыпав мукой. Тонко раскатывать не стоит, тесто может порваться. Теперь нужно положить начинку.

6

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 6
Заворачиваем начинку в тесто, аккуратно переворачиваем «мешочек» и слегка раскатываем в лепешку.

7

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 7
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лепёшки до золотистой корочки с 2-х сторон.

8

Сытные лепешки на сырном тесте с начинкой на скорую руку - фото шаг 8
Сырные лепешки с ветчиной готовы, рекомендую есть их со сметаной. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333 рецепта. Вот один их моих последних: Классический котам галнаш – чеченские галушки с курицей.