По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Татарские лепешки на молоке

+ Избранные (+0)
19 Сентября 2020 08:00 641 0

Фото блюда

Татарские лепешки на молоке
7
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Эти лепешки - вкус моего детства. Их делала моя бабушка. Когда мы приходили к ней в гости она обязательно готовила что то вкусненькое, в этом числе были и эти лепешки. Мы пили чай с лепешками и вареньем. Татарские лепешки на молоке - это очень вкусно и быстро.

Аватар пользователя 9346
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
молоко молоко
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
сода сода
1 ч.л.
мука мука
3.5 стакан
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки

Как приготовить "Татарские лепешки на молоке"

1

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 1
Приготовить ингредиенты для теста.

2

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 2
В миску отправить молоко, яйцо, соль, сахар, масло растительное. И хорошо перемешать.

3

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 3
После добавить в массу соду, перемешать.

4

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 4
Затем добавить 2 стакана муки, перемешать.

6

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 6
Посыпать рабочую поверхность (доску) мукой и замесить тесто. Если начнет прилипать, то снова посыпать мукой.

7

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 7
Вот такое тесто должно получиться.

8

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 8
После чего тесто поделить на четыре равные части и образовать шарики как на фото.

9

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 9
Раскатать шарики в лепешку диаметром 20 см.

10

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 10
Поставить сковороду на сильный огонь, добавить масло растительное.

11

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 11
На раскаленное масло отправить лепешку и жарить на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны.

12

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 12
Затем аккуратно перевернуть лепешку на другую сторону и снова жарить на среднем огне 1-2 минуты.

13

Татарские лепешки на молоке - фото шаг 13
Лепешки готовы. Очень вкусно к чаю с вареньем или медом.