Теплый салат из баклажанов

(0)

16.07.2019 13:37

934

Нравится?

1 ч

2 порции

Быстрый, вкусный, летний салат из баклажанов - универсальное блюдо, которое можно употреблять как отдельно так и с любым гарниром, будь то каша или картофель. Салат легкий и одновременно сытный. Идеально походит как для праздничного стола, так и для повседневного. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

баклажаны баклажаны

4 шт

яйца вареные яйца вареные

3 шт

лук салатный лук салатный

2 шт

майонез майонез

1 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

2 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овощи моем, очищаем от кожуры.

Кожура фруктов и овощей: как правильно удалять

Шаг 2:

Лук нарезаем тонкими полосочками, добавляем уксус, сахар и соль. Оставляем мариноваться. Баклажаны нарезаем кубиком 1*1 см. Солим и даем постоять 30 минут.