Теплый салат с булгуром
928 Фото блюда
1
Нравится?
Татьяна Польченко
Теплый салат с булгуром, вкусный легкий ужин или закуска. Дополнительно можно не заправлять маслом и майонезом, салат хорош и так. Булгур попался мелкого помола - очень нежный на вкус. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
морковь
морковь
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
кабачки
кабачки
0.5
шт
булгур
булгур
70
г
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук чистим от шелухи, мелко режем кубиками, обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 2:
Морковь очищаем от шкурки, трем на крупной терке, добавляем к луку. Перемешиваем.
Шаг 3:
Кабачок чистим от кожицы и семян (если старый), режем мелкими кубиками. Добавляем к овощам, вливаем 0.5 ст воды, томим 10-15 минут до мягкости.
Шаг 4:
Смешиваем овощи с отварным булгуром, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Салат готов.
У tatyana-polchenko есть еще 449
рецептов.
Посмотрите так же: Простой бисквитный торт с ананасами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)