По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Томленые щи из квашенной капусты и курицы в духовке

(1)

19.12.2020 21:35

2 тыс

Томленые щи из квашенной капусты и курицы в духовке

Нравится?

4 ч

6 порций

Добрый день! Как приятно после прогулки по морозу прийти домой и съесть тарелку горячих, наваристых и ароматных щей. Предлагаю приготовить томленые щи из квашенной капусты и курицы в духовке. Щи получаются вкуснее если их готовить в керамической посуде. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

курица курица

300 г

картофель картофель

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

капуста квашеная капуста квашеная

200 г

соль соль

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

вода горячая вода горячая

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Я готовлю щи в глиняном чугунке. Можно щи приготовить в казане. Выложите мясо в кастрюлю.

Можно ли добавить воду в готовый суп

Шаг 2:

Добавьте порезанную средними кубиками картошку.

Шаг 3:

Порежьте в щи лук.

Шаг 4:

На картошку выложите квашеную капусту.

Шаг 5:

Посолите и добавьте лавровый лист. Главное не пересолите, капуста уже соленая.

Шаг 6:

Залейте горячую воду. Закройте чугунок крышкой и поставьте в духовку при t 250* на один час. Затем температуру уменьшите до 180-200 градусов и томите щи еще 2-3 часа. Счастливые обладатели русской печи томят щи 3-4-5 часов.