По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блинчики на ряженке

(1)

31.05.2020 15:02

779

Нравится?

40 мин

12 порций

Рецептов приготовления блинов очень много и у каждой хозяйки наверняка есть уже свой проверенный. Я предлагаю приготовить тонкие блинчики на ряженке, которые получаются нежные и ароматные, так же идеально сочетаются с любой начинкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

4 ст.л.

соль соль

на глаз

ряженка ряженка

400 мл

ванилин ванилин

1 упаковка

разрыхлитель разрыхлитель

1 упаковка

вода вода

0.5 стакан

мука мука

1.5 стакан

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Для жарки

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую ёмкость разбиваем 2 яйца. Добавляем сахар + соль. Перемешиваем до однородности.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Затем добавляем ряженку и ванилин. Перемешиваем.

Шаг 3:

Тепеьюрь необходимо добавить примерно 0,5 станка горячей воды, но не кипятка. Размешиваем тщательно.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Вводим весь пакетик разрыхлителя теста. Хорошенько развешиваем.

Шаг 5:

Постепенно начинаем вводить просеянную муку, непрерывно помешивая. Так вводим всю муку и добиваемся однородной массы.

Шаг 6:

В самом конце добавляем растительное масло и мюперемешиваем. Тесто должно получится чуть жиде, чем густая сметана. Можно переходить к жарке.

Шаг 7:

На раскалённую блинницу или сковороду наносим масло, совсем немного. Распределяем кисточкой. И наливаем тесто. Быстро распределяем по периметру. С каждой стороны жарим примерно по 1-2 минуты, на среднем огне.

Шаг 8:

Когда блинчик зарумянился- снимаем. В таком же духе продолжаем готовить все остальные.

Шаг 9:

Готовые блинчики сворачиваем и выкладываем на тарелку. В итоге из теста получается примерно 12-14 штук, все зависит от того, какой диаметр сковороды или блинницы. Попробуйте. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У prostonastia есть еще 139 рецептов. Посмотрите так же: Отбивные из свинины в луковом кляре на сковороде.

Написать комментарий (0)