Торт Пинчер

1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

2

Яйца с сахарным песком (1 ст.л) взбиваем миксером.

3

Добавляем какао, сметану (1 ст.л) и сгущенное молоко. Взбиваем миксером до однородной массы.

Как правильно взбивать молоко для капучино

4

Тесто взбиваем на медленной скорости и постепенно вводим муку. Гасим соду лимонной кислотой и добавляем в наше тесто.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

5

Тесто делим на 2 части. Ставим в разогретую духовку до 180С.

6

Готовим крем. До пышности взбить сметану (1 ст.л), добавить сахар (6 ст.л)

7

В крем добавить измельченные грецкие орехи (1 стакан)

8

Один корж выкладываем на блюдо, на котором будем подавать наш торт. Обмазываем приготовленным кремом, сверху присыпаем грецкими орехами(измельченными).

9

Второй корж мелко нарезаем. Обмакиваем его в наш крем и выкладываем на первый корж, должна получиться горка.

10

Периодически поливаем кремом на торт, чтоб он был сочным. Сверху присыпаем грецкими орехами. Затем торт украшаем глазурью. Оставляем торт пропитываться на 3 часа.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 325 рецептов. Вот один их моих последних: Как мариновать белые грибы с уксусом в банках – вкусные закрутки на зиму.