По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Торт Вишневый сад

(0)
05.12.2018 23:05 2 тыс 0

Фото блюда

Торт Вишневый сад
4
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Десерт это всегда праздник! А на праздник принято угощать тортом. Если вы не пекли торты сами, то сейчас как раз самое подходящее время. Надо потренироваться, а к празднику вы испечете идеальный торт! Сегодня, я вспомнила про торт Вишневый сад. Для его приготовления необходимо купить коктейльную вишню. Она добавляется в тесто, и коржи приобретают красивый розовый цвет. Сверху и по краям мы украшаем торт кремом и заканчиваем украшать ягодками вишни. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
вишня коктейльная вишня коктейльная
1 банка
сахар сахар
1 стакан
масло сливочное масло сливочное
150 г
сметана 30% сметана 30%
250 мл
пудра сахарная пудра сахарная
50 г
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
разрыхлитель разрыхлитель
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
молоко 3,2% молоко 3,2%
0.5 стакан
корица молотая корица молотая
1 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт

Пошаговое приготовление

Торт Вишневый сад - фото шаг 1

Шаг 1:

Вишню следует измельчить, отжать и откинуть на дуршлаг, дать стечь соку.
Торт Вишневый сад - фото шаг 2

Шаг 2:

Теперь вишню переложить в миску.
Торт Вишневый сад - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовим тесто. Муку просеять, добавить соль, сахар, растопленное масло, молоко и конечно сок от вишни. Аккуратно перемешать, взбить миксером или венчиком. Тесто приобретет кремовую структуру.
Торт Вишневый сад - фото шаг 4

Шаг 4:

Ввести в тесто ягоды вишни.
Торт Вишневый сад - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить немного разрыхлителя и перемешать.
Торт Вишневый сад - фото шаг 6

Шаг 6:

В другой миске взбиваем только белок и вводим в тесто.
Торт Вишневый сад - фото шаг 7

Шаг 7:

Берем две формы, наполняя одинаково.
Торт Вишневый сад - фото шаг 8

Шаг 8:

Разогреваем духовку, выпекаем 60 минут при температуре 180 градусов. Выложить на решетку.
Торт Вишневый сад - фото шаг 9

Шаг 9:

Когда корж остынет, разрезаем его вдоль. Итого получится 4 коржа.
Торт Вишневый сад - фото шаг 10

Шаг 10:

Делаем крем. Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить молотую корицу. Взбивать надо долго, минут 15.
Торт Вишневый сад - фото шаг 11

Шаг 11:

Теперь промазываем кремом каждый корж, выкладываем друг на друга. Обмазываем кремом и со всех сторон.
Торт Вишневый сад - фото шаг 12

Шаг 12:

Завершаем украшение оформлением верхушки ягодками вишни. Торт готов! Пора снимать пробу!
Нямкин в 👉 Телеграм
У natali есть еще 219 рецептов. Посмотрите так же: Быстрые щи с копченым мясом.