По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тортильи с адыгейской солью

(0)
14.03.2019 10:43 903 0

Фото блюда

Тортильи с адыгейской солью
1
Нравится?
1 ч
4 порции

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Тортильи с адыгейской солью. Эти лепёшки просты в приготовлении, вкусны и ароматные, за счёт добавления адыгейской соли. Их можно есть вместо хлеба, начинать разными начинками. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
мука пшеничная мука пшеничная
230 г
вода вода
100 мл
масло сливочное масло сливочное
30 г
соль адыгейская соль адыгейская
0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 1

Шаг 1:

Муку смешиваем с адыгейской солью.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 2

Шаг 2:

Трём на мелкой тёрке замороженный кусочек сливочного масла.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 4

Шаг 4:

Вот такая крошка должна получиться.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем воду.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 6

Шаг 6:

Месим тесто. Оно должно получиться очень мягким, но не липнущим к рукам. Накрываем тесто пакетом и даём отдохнуть ему минут двадцать.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 7

Шаг 7:

Делим тесто на несколько шаров 4-8.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 8

Шаг 8:

Ладонью расплющиваем каждый шар.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 9

Шаг 9:

И начинаем раскатывать лепешку толщиной около 2 мм.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 10

Шаг 10:

Разогреваем сухую сковороду, но не раскаляем.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 11

Шаг 11:

Жарим лепёшки на умеренно-среднем огне с обеих сторон до появления золотых пятен около минуты с каждой стороны. Переворачиваем вилкой.
Тортильи с адыгейской солью  - фото шаг 12

Шаг 12:

Если лепёшки складывать не накрывая влажным полотенцем, они будут хрустящими. Если же складывать во влажное полотенце, то будут мягкими.
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-vasilevna есть еще 428 рецептов. Посмотрите так же: Кусочки сельди с картофелем, запеченные в горшочке.