По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеная капуста со свининой на сковороде

(1)
05.01.2021 16:10 2 тыс 0

Фото блюда

Тушеная капуста со свининой на сковороде
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Добрый день! Если есть капуста, то и на столе не пусто! А тушеная капуста со свининой на сковороде это вкусное, полезное и сытное блюдо. Капуста со свининой - получается два в одном. И мясо и капуста на гарнир. Для кислинки можно к свежей капусте добавить немного квашеной. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина нежирная свинина нежирная
300 г
масло растительное масло растительное
для жарки
морковь крупная морковь крупная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
700 г
соль соль
1 ст.л.
укроп укроп
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Свинину порежьте небольшими брусочками.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Обжарьте мясо в растительном масле несколько минут до румяной корочки.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте к мясу очищенные, порезанные морковь и лук, перемешайте и продолжайте жарить 7-10 минут.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложите на сковороду порезанную кубиками капусту.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Блюдо посолите и перемешайте. Закройте сковороду крышкой и тушите, помешивая до мягкости капусты. Время готовки зависит от качества капусты, обычно уходит около 25 минут.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

В конце приготовления добавьте измельченный укроп, перемешайте и отключите газ.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Капусту тушеную со свининой можно подать как самостоятельное блюдо.
Тушеная капуста со свининой на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Так же капусту можно подать с картофельным пюре.
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Теплый салат из вареной свиной печени, маринованной фасоли и жареных овощей, который приготовил автор.