Тушеная капуста со свининой на сковороде
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Если есть капуста, то и на столе не пусто! А тушеная капуста со свининой на сковороде это вкусное, полезное и сытное блюдо. Капуста со свининой - получается два в одном. И мясо и капуста на гарнир. Для кислинки можно к свежей капусте добавить немного квашеной.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина нежирная
свинина нежирная
300
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
700
г
соль
соль
1
ст.л.
укроп
укроп
2
ст.л.
Как приготовить
1
Свинину порежьте небольшими брусочками.
2
Обжарьте мясо в растительном масле несколько минут до румяной корочки.
3
Добавьте к мясу очищенные, порезанные морковь и лук, перемешайте и продолжайте жарить 7-10 минут.
4
Выложите на сковороду порезанную кубиками капусту.
5
Блюдо посолите и перемешайте. Закройте сковороду крышкой и тушите, помешивая до мягкости капусты. Время готовки зависит от качества капусты, обычно уходит около 25 минут.
6
В конце приготовления добавьте измельченный укроп, перемешайте и отключите газ.
7
Капусту тушеную со свининой можно подать как самостоятельное блюдо.
8
Так же капусту можно подать с картофельным пюре.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1239
рецептов.
Вот один их моих последних: Булочки на молоке Жаворонки из дрожжевого теста.
Написать комментарий
(0)