По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожная лепешка с зеленью на сковороде

(0)

28.04.2020 19:18

2 тыс

Творожная лепешка с зеленью на сковороде

Нравится?

30 мин

4 порции

Если вы хотите приготовить что-то новое и легкое на завтрак, попробуйте сделать такую необычную лепешку. Творожная лепешка с зеленью на сковороде готовится быстро и получается она сочная, сытная, нежная и ароматная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

творог творог

200 г

сыр твердый сыр твердый

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сметана сметана

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

4 ст.л.

мука мука

5 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Зелень промоем и обсушим.

Продукты с большим содержанием воды: овощи, фрукты и зелень

Шаг 2:

Смешиваем творог, сметану, соль и разрыхлитель, растираем. Творог для приготовления желательно брать сухой. Сметану можно заменить на 50 мл. молока.

Шаг 3:

Добавляем в творожную массу яйца, перемешиваем.

Шаг 4:

Добавляем в творожную массу перетертый через крупную терку сыр и измельченную зелень, перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем в творожную массу муку и замешиваем не очень густое тесто. Если творог был жидкий, то муки можно добавить немного больше, тесто должно быть примерно как на оладьи.

Шаг 6:

Выкладываем творожную массу на сковороду и ставим сковороду на маленький огонь, накрываем крышкой. Обжариваем лепешку минуты 3-4 с одной стороны.

Шаг 7:

Переворачиваем лепешку и обжариваем ее еще 3-4 минуты с другой стороны. Если вдруг лепешка не хочет переворачиваться, выложите ее на тарелку, а затем переверните с тарелки обратно на сковороду.