По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожно-шоколадные вафли из рисовой и кукурузной муки в электровафельнице

(0)

16.05.2024 20:10

445

Творожно-шоколадные вафли из рисовой и кукурузной муки в электровафельнице

Нравится?

1 ч

8 порций

Творожно-шоколадные вафли из рисовой и кукурузной муки в электровафельнице не оставят равнодушным ни любителей творожной выпечки, ни любителей шоколадной выпечки. В этих вафлях отлично сочетаются творог и какао порошок плюс шоколадные капли. Вафли получились с шоколадным вкусом, мягкие внутри и с аппетитно хрустящей корочкой. Подавать такие вафли очень вкусно с мороженым. Можно полить вафли растопленным шоколадом, чтобы получились супер шоколадные вафли. Идеальный вариант для домашнего чаепития. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

творог 5% творог 5%

150 г

мука рисовая мука рисовая

100 г

мука кукурузная мука кукурузная

30 г

какао-порошок какао-порошок

30 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

маскарпоне маскарпоне

30 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

сахар сахар

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

дропсы шоколадные дропсы шоколадные

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску положите творог, разбейте яйцо, маскарпоне, добавьте соль, ванилин и сахар. Творог лучше использовать не влажный, чтобы не пришлось добавлять много муки.

Лайм и лимон – чем отличаютя и куда лучше использовать

Шаг 2:

Тщательно разотрите творог с яйцом, добавьте растительное масло.

Шаг 3:

Всыпьте рисовую и кукурузную муку, какао порошок.

Шаг 4:

Тщательно перемешайте творожную массу с мукой. Всыпьте шоколадные капли. Еще раз перемешайте. Количество муки указано приблизительно. Оно будет зависеть от влажности творога. Должно получиться довольно густое тесто.

Шаг 5:

Хорошо разогрейте электровафельницу. Смажьте панель вафельницы растительным маслом, положите по полной столовой ложке теста. Слегка разровняйте тесто и верх немного смажьте растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Пеките вафли примерно 6-7 минут до поджаренной корочки.