По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожно-тыквенная запеканка в духовке

(0)

22.10.2020 08:23

1 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Если вы любите сладкие блюда с тыквой попробуйте приготовить творожно-тыквенную запеканку в духовке. Запеканка готовится просто и получается она сладкая, вкусная, с нежной консистенцией и ярким внешним видом. Творог добавляет этой запеканке легкий вкус ватрушки, а тыква дает аппетитный цвет и еще больше пользы в плюс к творогу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Творожное тесто

творог творог

500 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

80 г

ванилин ванилин

2 щепотка

сметана сметана

30 г

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

30 г

соль соль

1 щепотка

крупа манная крупа манная

20 г

Тыквенное тесто

пюре тыквенное пюре тыквенное

550 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

30 г

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

30 г

Для варки тыквы

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для тыквенного пюре тыкву очистим от кожуры и семечек, нарежем тыкву на небольшие кубики, добавим воду, чтобы она покрывала тыкву.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Варим тыкву 15-20-ть минут до мягкости и любым удобным способом делаем пюре.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Яйца смешиваем с сахаром.

Шаг 4:

Когда пюре немного остынет добавим в него крахмал, перемешаем.

Шаг 5:

Добавим в пюре яичную смесь, перемешаем до растворения сахара.

Шаг 6:

Творог перетираем через сито, добавляем к нему сметану, соль, манку, ванилин и крахмал, перемешиваем.

Шаг 7:

Яйца смешиваем с сахаром.

Шаг 8:

Добавляем яичную смесь в творог, перемешиваем до растворения сахара.

Шаг 9:

В любую удобную форму для запекания выкладываем по очереди творожное и тыквенное тесто. Если к форме выпечка прилипает, то её можно немного присыпать мукой.